Caludio

PRENOTA DEGUSTAZIONE

CALUDIO

Scarica Brochure Sabbionere

Azienda Vitivinicola Sabbionere

Contattaci

SCHEDA TECNICA DEL PRODOTTO

Categoria:Vino Rosso

Alcol: 14%

Formato: 0,75 L

Vigneto: Collina in sabbia granitica

Vitigno: Uva a Bacca Rossa autoctona

Altitudine: 520 m.s.l.m.

Vendemmia: Tardiva "UVA IN SURMATURAZIONE".

Vinificazione: Ottenuto con fermentazione a grappolo intero effettuata in tini di acciaio inox, stratificando parte di mosto pigiadiraspato e parte di grappolo intero.

Affinamento: Viene affinato in tini di acciaio inox per 8 mesi e successivamente in bottiglia per un periodo di almeno 3 mesi.

Note sensoriali del prodotto

Analisi olfattiva: Seduce con profumo persistente, accompagnato da delicate note di violetta che si uniscono a sentori di frutta a bacca rossa in confettura e spezie dolci, appena accennate, da uva surmatura.

Analisi gustativa: Al palato risulta elegante, strutturato, fresco e caratterizzato da una buona persistenza di tannini eleganti ed una leggera mineralità.

Scheda Tecnica

elenco vini

CALUDIO

Scarica Brochure Sabbionere

Scarica Brochure

Azienda Vitivinicola Sabbionere

Contattaci

SCHEDA TECNICA DEL PRODOTTO

Categoria:Vino Rosso

Alcol: 14%

Annata: 2023

Formato: 0,75 L

Vigneto: Collina in sabbia granitica

Vitigno: Uva a Bacca Rossa autoctona

Altitudine: 520 m.s.l.m.

Vendemmia: Tardiva "UVA IN SURMATURAZIONE".

Vinificazione: ottenuto con fermentazione a grappolo intero effettuata in tini di acciaio inox, stratificando parte di mosto pigiadiraspato e parte di grappolo intero.

Affinamento: viene affinato in tini di acciaio inox per 8 mesi e successivamente in bottiglia per un periodo di almeno 3 mesi.

Categoria:Vino Rosso

Alcol: 14%

Formato: 0,75 L

Vigneto: Collina in sabbia granitica

Vitigno: Uva a Bacca Rossa autoctona

Altitudine: 520 m.s.l.m.

Vendemmia: Tardiva "UVA IN SURMATURAZIONE".

Vinificazione: Ottenuto con fermentazione a grappolo intero effettuata in tini di acciaio inox, stratificando parte di mosto pigiadiraspato e parte di grappolo intero.

Affinamento: Viene affinato in tini di acciaio inox per 8 mesi e successivamente in bottiglia per un periodo di almeno 3 mesi.

Note sensoriali del prodotto

-Analisi olfattiva:seduce con profumo persistente, accompagnato da delicate note di violetta che si uniscono a sentori di frutta a bacca rossa in confettura e spezie dolci, appena accennate, da uva surmatura.

-Analisi gustativa:Al palato risulta elegante, strutturato, fresco e caratterizzato da una buona persistenza di tannini eleganti ed una leggera mineralità.

Analisi olfattiva: Seduce con profumo persistente, accompagnato da delicate note di violetta che si uniscono a sentori di frutta a bacca rossa in confettura e spezie dolci, appena accennate, da uva surmatura.

Analisi gustativa: Al palato risulta elegante, strutturato, fresco e caratterizzato da una buona persistenza di tannini eleganti ed una leggera mineralità.