Categoria: Vino Rosè

Alcol: 13%

Annata: 2024

Formato: 0,75 L

Vigneto: Collina Argillosa

Altitudine: 380 m.l.s.m

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Vitigno: Uva a Bacca Rossa autoctona

Vendemmia: seconda decade di settembre

Vinificazione: viene effettuata una pressatura diretta dei grappoli dopo vendemmia, eseguendo il processo abbastanza lentamente affinché i pigmenti della buccia colorino il succo e gli aromi si diffondano. Successivamente il mosto viene posto in tini di acciaio inox per avviare la fase della fermentazione alcolica.

Affinamento: viene affinato in tini di acciaio inox per 5 mesi e successivamente in bottiglia per un periodo di almeno 2 mesi